きゅうりの即席漬け
![きゅうり ed0233231e0b1cb159b4c692ee101cf82](https://quon-mineral.com/wp-content/uploads/ed0233231e0b1cb159b4c692ee101cf82.png)
- きゅうり
- 1本
- しょうが(千切り)
- 3g
- 酵素ジュース(パイン)お好みの酵素で
- 小さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- ※
- 飾りに、すりごまも、オススメです!
きゅうり・しょうがはきれいに洗い、ミネラル水3リットルに対して
1スポイト入れた機能水に30分から1時間漬けて、農薬除去してから切って下さい。
※注 梅雨時~夏場は冷蔵庫に入れて、農薬除去をオススメします。
暑さで野菜が傷まない為に!
1スポイト入れた機能水に30分から1時間漬けて、農薬除去してから切って下さい。
※注 梅雨時~夏場は冷蔵庫に入れて、農薬除去をオススメします。
暑さで野菜が傷まない為に!
![きゅうり2 5782cd57a06873fbe42aee046c06ad78](https://quon-mineral.com/wp-content/uploads/5782cd57a06873fbe42aee046c06ad78-column3.png)
①塩少々で軽くもみ、余分な水分と苦みをとる。
・減塩したい方は、塩もみを省いてください。
・減塩したい方は、塩もみを省いてください。
![しょうが 60500e7d99985adeb11372cf5cbcc36c](https://quon-mineral.com/wp-content/uploads/60500e7d99985adeb11372cf5cbcc36c-column3.png)
②皮つき千切り
![きゅうり3 abf2cbe9a8ee770bd35e7a45c849aa35](https://quon-mineral.com/wp-content/uploads/abf2cbe9a8ee770bd35e7a45c849aa35-column3.png)
③材料全て入れ軽くもみこむ。
食べ頃は、1時間~翌日
(漬物の味になっています)
食べ頃は、1時間~翌日
(漬物の味になっています)