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酵素ジャム

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酵素ジュース
を絞った後の実が ”酵素ジャム(酵素の実)”です。
酵素ジュースの作り方は飲み物のカテゴリーをご覧ください。

≪保存方法≫

 冷凍保存する事で、発酵が進みにくくなります。
≪アレンジ≫
 クリームチーズや味噌、マヨネーズなどに混ぜて、温野菜やスティック野菜、パン、クラッカーと良く合います。

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