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酵素のお漬物

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てん菜糖
1Kg
小カブ、 柚子、大根、白菜、人参
2Kg
昆布(糸めかぶ)
5~10g
ミネラル水
100cc
クオンミネラル
1スポイト
酵素ジュース作りと同様に

※小カブを多く入れると、美味しいです。

生野菜と一緒に、少量の塩・マヨネーズと和えると
さらに美味しく、お弁当にもお勧めです。

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